“严格”的企业管理与“温和“的企业文化

　　蒙牛的企业管理非常严格，推行的是半军事化管理，蒙牛企业管理中最突出的是其现场管理、目标责任制管理、全员质量管理三大体系管理。

　　1.现场管理。蒙牛的工厂非常干净，这得益于严格的现场管理，蒙牛的现场管理均设专人负责与考核，从工厂、生产车间甚至到卫生间都非 常干净卫生。进入厂区，绿草茵茵，如同走进了花园。“一屋不扫，何以扫天下”是其对员工现场卫生的严格要求。

　　2.目标责任制管理。蒙牛实行的是岗位目标责任制管理体系，责、权、利非常明晰，“只修改手段，不修改目标”，“目标倒推”-----人人 头上有指标，指标层层分解，层层负责，奖罚分明（根据考核结果奖罚），员工待遇的高低完全取决于目标完成及制度执行的过程与结果。

　　3.全员质量管理。蒙牛生产经营方面推行严格的“全员质量管理”制度，通过培训、制度、ISO9002流程控制，严格执行质量监控，蒙牛要求 人人都要把质量意识放在第一位，并不定期召开质量大会，认清根源，防范杜绝。

　　与严格企业管理相对应是蒙牛独特的企业文化，蒙牛给自身企业文化基因工程定位为：经营人心，其核心有培训培育、理念教导、亲情关 注、团队协作四大方面。

　　4.培训培育。蒙牛努力打造“学习型企业”，非常重视培训。在蒙牛，有一句人人都熟知的口头禅-----“管理是严肃的爱，培训是最大的福 利”。蒙牛有严格的内训与外训计划，这种对员工的培训投资比物资奖励要大的多。通过培训培育，一方面提升了员工的工作能力，有力地增 加了企业的凝聚力与战斗力。

　　5.理念教导。蒙牛对员工的教导与熏陶大多来源于理念教导。在蒙牛，无论是工厂墙壁、路边小牌、办公室、还是在《蒙牛足迹》报，理念 教导语无处不在。蒙牛以“如果你有智慧，请你拿出智慧，如果你没有智慧，请你付出汗水，如果你既没有智慧又不愿付出汗水，那么请你离 开本单位”作为员工的工作理念。蒙牛以“有才有德破格重用，有德无才提拔录用，有才无德限制使用，无德无才坚决不用”作为人才聘用观 。蒙牛人人都知道，也是牛根生从伊利到蒙牛最喜欢的一个故事-----《狮子与羚羊的故事》。

　　6.亲情关注。蒙牛非常注重对员工的亲情关注：每个人过生日，你会收到一份生日礼品；每年中秋、春节，你会收到不同的慰问福利；蒙牛 为员工入“三金”、“四险”；蒙牛对付出特殊贡献的，给予不同的物质奖励；蒙牛为丰富员工的业余生活，建有图书阅览室、各类棋室、各 类球场、歌舞厅，并办有《蒙牛足迹》报，鼓励员工畅所欲言。

　　7.团队协作。蒙牛倡导团队协作，蒙牛认为，“选一个好经理不难，但要组织一个精明强干、高效率、高水平的经理集团却不容易”，蒙牛 上至高层团队下到基层团队，其战斗力与凝聚力非常强。

　　蒙牛“严格”的企业管理与“温和”的企业文化，是企业能得以高速发展有力的后盾与保障。

杰出的品牌运作与策划

　　食品品牌营销的制胜策略是突破常规法则，实施差异化营销，战胜高获利消费群，不断提高目标消费群对商品的接触率，为消费者寻找新 的利益点，直至建立稳定忠诚的消费群体。

　　负责蒙牛品牌运作的是内蒙古先行广告公司，其既是蒙牛合作伙伴又是公司股东，蒙牛企业文化核心是“一切以蒙牛公司利益与发展壮大 为中心”，蒙牛为其品牌传播制定了理念识别系统（MI）、行为识别系统（BI）、视觉识别系统（VI）的CI体系。蒙牛给自身品牌定位为：品 牌、管理、服务，全心谛造“百年蒙牛”。

　　蒙牛品牌知名度运作主要在两方面：一是通过产品差异化定位和请消费者免费品尝，从而赢得消费者的口碑宣传，以产品知名度来提升品 牌知名度----因为中国消费者心中有一定律：产品质量等同于产品形象与企业形象；另外，蒙牛通过央视广告的密集投放，不断营造品牌拉力 ，用牛根生的话，酒香不怕巷子深，当“巷子”从内蒙古一直到海南岛时，只有中央电视台才能办到。

　　蒙牛品牌美誉度主要通过一系列公众性策划来传播，如“砸广告牌风波”、“与中央电视台合办2002年春节联欢晚会”、“成长谦虚道谢 ”、“二岁半的孩子为奥运捐款1000万”、“邀请消费者监督”、“非典期间第一个捐赠巨额牛奶”等等，这些策划非常杰出。（以上策划读 者可参阅《销售与市场》杂志2003年第3期下半月刊《蒙牛小巧细作，催生成长冠军》一文）

　　蒙牛在品牌运作方面善于“借势造势”。创业初期，蒙牛所有包装都印有“向伊利学习，为民族工业争气”的话语，蒙牛避开正面与对手 “硬碰硬”的竞争，以“谦虚的心态”向消费者展示自己对竞争对手的“尊重”与“敬佩”，确实高人一筹；蒙牛一“出马”便将自己定位为 第二，以“争创内蒙乳业第二品牌”来了个巧妙定位，内蒙古众多乳业公司中都没有一个“第二”的定位，蒙牛捷足先登，人们一下知道了第 一是谁，也知道了第二是谁。这就犹如体育比赛一样，在比赛上，除了第一，最令人关注的就是第二了，一个刚会跑步的选手一出场就跑了个 第二名。

　　蒙牛品牌推广传播特别集中于娱乐营销与体育营销，“蒙牛酸酸乳与超级女生的经典娱乐营销”，“蒙牛挑战主持人大赛”等等曾引发营 销界多少人赞叹；蒙牛的体育营销更是令人叫绝：神六上天，一夜间蒙牛的广告席卷全国-----无怪于人们说“蒙牛也上了天”；奥运期间蒙牛 推出的“奔向北京，与爱同行”、“蒙牛城市之间”也举办的非常成功。